22.12.2014

Viimeisiä viedään. Viimeinenkin komero saatettu kuntoon. ;) Huomenna rykäys kaupungilla. Iltasella sitten vielä niiden tekemättömien karkkien kimppuun. Tämän jälkeen odotellaan jouluaattoaamua ja sen tuomia perinteitä.

Ihanaa joulunodotusta! Pian se on täällä.

~ Pauliina

21.12.2014

Ihanaa neljännen adventin iltaa! 

Täällä alkaa joulujännitys olemaan lapsilla ylimmillään. Huomenna saapuvat vanhempani joulun viettoon kotiimme. <3

Äidin kanssa käymme vielä tiistaina pienillä täydennysostoksilla sekä tietysti ruokakaupassa. Siinä se sitten on. Joulu. 

Huomenna jos vielä ehtis/jaksais väsätä niitä karkkeja lapsien kanssa. 

KOLME YÖTÄ JOULUUN ON..

~ Pauliina

20.12.2014

Tämä aamu aloitettiin todistusten jakotilaisuudessa lasten koululla. Oltiin matkassa koko poppoolla, höystettynä lasten serkulla. Jälleen kerran loistavat todistukset! Hieno A ja S! <3

Päivän aikana on saatu tehtyä joulua lisää. On leivottu korvapuusteja ja bostonkakkua, leivottu sarvia sekä vielä mustikkakiillepiirakkaa. Nyt taitaa olla leipomiset valmiin. Vanhempani tuovat makeita leivonnaisia mukanaan tullessaan tänne joulunviettoon. (Minulla kun tuo kananmuna-allergiaoireilu on vähentänyt leipomiset minimiin.)

Huomenna jotain pientä järjestelyä. Maanantain tehdään lasten kanssa muutamia joulukarkkeja. Sitten se on siinä. Ihanaa, kun kaikki on jo näin hyvässä vaiheessa. Ai niin, siivouksetkin on tehty paria pientä juttua vaille. Ja tiistai-illan imurointia ja luutuamista vaille. 

Miten teidän jouluvalmistelut ovat edenneet? 

Puhelinkuva, siksi suttuisuutta..

~ Pauliina

18.12.2014

Tänään on siivottu. Huomenna jatketaan. Ja lauantaina. Huomenna ja lauantaina myös leivotaan. 

Ihanaa, joulu on lähellä. 

~ Pauliina

14.12.2014

Tänään palaan eilisiin tunnelmiin. Saimme vihdoin viimein järjestettyä eskarilaisemme kaverisynttärit. Myös kaksi hänen eskarikavereistaan on syntynyt marraskuussa, joten järjestimme tällä kertaa yhteiset synttärit eräässä liikuntasalissa. Oli mukavaa. Niin lapsilla kuin aikuisillakin. 

Minä pitkästä aikaa väsäsin täytekakun. Tosin mieheni leipoi pohjan allergiani takia. Minulle jäi sitten kakun täyttäminen ja koristelu. 

Tällä kertaa mentiin tällä teemalla:

Makukin oli kuulemma kohdallaan. 

Seuraavat synttärit odottavat oven takana.

Huomenna olisi kuitenkin aika palata järjestykseen ja jatkaa joulutouhuiluja. Katsotaan mitä ehditään. Aamulla autoa täytyy käyttää autotohtorilla. Josko selviäisi mikä paukkuu. 

Mukavaa alkavaa viikkoa!

 ~ Pauliina

9.12.2014

Ehdinpäs vielä tämän päivän puolella tänne blogiin. Olen ollut pitkästä aikaa tänään töissä. Oli mukavaa. Vointi on päivän jälkeen aika heikko. Eli pikainen johtopäätös; nämä kotikuukaudet ovat olleet/ovat tarpeeseen. Vielä on pitkä matka siihen, että saan itseni edes jonkinmoiseen kuntoon. Mutta. Korvienvälille tämä oli tärkeää. 

Ilta meni kokouksessa istuessa. Mietittiin oman kotiseudun lasten hyvinvointia ja sen parantamiseksi mahdollisia toimia. Monia muitakin asioita oli asialistalla. Hyvällä mielellä jälleen uusia haasteita kohti. 

Tänään en ole ehtinyt tehdä mitään kivaa joulun eteen. Huomenna jälleen kotipäivä. Jospas saisi jotakin aikaiseksi. Olisikohan nyt aika aloittaa sen suolaisen leivonta. 

Nyt ei jaksa enempää. 

Leppoisaa iltaa kaikille!

~ Pauliina

4.12.2014

Tänään oli aika aloittaa joululeivonnaisten leipominen. Tai tällä kertaa aloitin joulukarkin teolla. Vadelmaiset suklaatryffelit valmistuivat käden käänteessä. Helppoja ja nopeita valmistaa. Ja makeitakin tuntuu olevan. Kovin montaa ei tarvi kerralla syödä.

Reseptin löysin k-ruoka.fi -sivulta. KLIK!

Tein samantien kaksinkertaisen annoksen. Pieniä tryffeleitä tuli 35kpl. Ajattelin tehdä vielä toisen kaksinkertaisen annoksen. Ehkäpä jo huomenna. Sitten vain rasiaan ja jääkaappiin. Muuten niistä ei ole mitään jäljellä jouluna. En minä vaan ne muut... ;)


Leppoisaa iltaa!

~ Pauliina

P.S. Käy osallistumassa arvontaan TÄÄLLÄ!

1.12.2014

Täällä taas. Pitkästä aikaa. Edellisessä postauksessa, lokakuun lopussa, kävi ilmi, että elämä vie ja tuo. Nyt se vei kuukauden ajaksi. Meillä on SAIRASTETTU. On ollut todella kiireistä reaalielämää. Luottamustoimet ja projektityöt vievät välillä täysin mennessään. Nyt on kuitenkin lupa aloittaa virallisesti joulun odotus. (Toki vielä muutama pakollinen juttu on hoidettava ennen jouluvalmistelujen aloittamista.) 

Ensimmäinen adventti on takana. Tänä vuonna meillä mennään näin yksinkertaisella adventtikyntteliköllä. Marraskuun aikana meille löysi tiensä myös RIIKEn tähti. Joko sinä olet tutustunut RIIKEn (tai klikkaa tästä) valikoimaan. Suosittelen! 

Meillä kalenteri täyttyy joulukuussa harrastusten ja koulujen/päiväkotien joulujuhlista ja muutamasta pikkujoulusta. Joulukuussa leivotaan vähitellen. Ensin suolaista, sitten makeaa ja jälleen suolaista ja makeaa. Tällä viikolla aloitellaan suolaisesta. Tänä vuonna ajattelin leipoa jonkinlaista lihapiirakkaa sekä jonkinlaisia sarvia. (Huomaa! Vielä hakusessa. :))  Tosin, hyvin usein mennään niillä vanhoilla, hyviksi todetuilla resepteillä. 

Joka vuosi on kuitenkin tarpeen olla yksi uusi makea leivonnainen. Uusi niin, ettei sitä ole ennen ollut meidän joulupöydässä. Ja nyt pää lyö tyhjää. Olisiko sinulla ehdottaa jotain hyvää leivoinnaista, jota voisin kokeilla tänä vuonna. 

Edellä mainittujen asioiden lisäksi on aloiteltava joulusiivousta. Joo en, en siivoa kaikkia kaappeja. Emme ole niissä jouluisin. Mutta kuitenkin jotakin. Tänä syksynä meillä on puunattu nurkkia joka viikko tosissaan. Kun on ollut niitä näyttöjä. (Emme ole siis vielä myyneet kotiamme.) Perussiivo on hyvä. Mutta ainahan sitä pitää vähän vielä rapsuttaa jostakin nurkasta. 

Kirpparipöytäkin on vielä varattava. Mies kyllä epäili, että niinköhän minulla riittä aika siihenkin. Riittää, lupasin. Nyt siis pöydän varausreissulle. (Kun vanhempi tytöistäkin ehdotti vanhempien lelujen myynitä, niin siihenhän on tartuttava.)

~ Pauliina

elämän määrämä blogitauko

Niitä vain tulee. Lapset sairastaa, itse sairastaa, koittaa olla läsnä arjessa, matkustelua, ystäviä ihan reaalielämässä, luottamustoimien hoitaminen... Listaa riittää. Välillä koen painetta siitä, että bloggailuun tulee taukoa. Pelkoa, että ne vähäisetkin lukijani karisevat kannoiltani. 

Koen kuitenkin tässä vaiheessa elämää, että kaikelle tuolla edellä luettelemalleni on löydyttävä aikaa ennen bloggaamista. Näen ne tärkeämpänä. Niinpä nyt on taas viikon tauko takana. Tuota kaikkea em. löytyy menneestä ja tästä viikosta. Koitetaan kuitenkin puristaa eteenpäin. 

Joko teillä on virittäydytty pimenevien iltojen ja tulevan joulun tunnelmaan? Meillä on. Sunnuntai-iltana lapset vaativat saada leipoa pienen määrän pipareita. Onneksi pakastimesta löytyi valmistaikinaa paketti. Ei muuta kuin toimeksi. 

Siinäpä muutama tuotos valmiina. 

Psst. On meillä kuunneltu jo joululaulujakin. Kynttilänvalossa ja teekuppi kädessä sohvannurkassa tai lasten iloista riemua ja jännitystä katsellessa. Pitkät on viikot ennen kuin joulu ovelle koputtaa. 

Luvattu arvonta odottaa nurkan takana. 20 000 raja rikkoontunut jo jokin aika sitten. Mutta tuo elämä vei... Kunhan kuume laskee ja pääsen kaupoille, on tiedossa jotain mukavaa, lupaan sen. 

Nyt sängyn pohjalle.

~ Pauliina

arkielämän helminauhaa

Päivät vaihtuvat illaksi ja yöksi. Yön jälkeen valkenee uusi aamu ja päivä. Pian ollaan taas illassa ja uudessa yössä. Tällaista meidän elämä on ollut viimeisen viikon ajan. Aika lentänyt. Paljon ehtinyt tapahtua postausten välissä. 

(Varaudu varsinaiseen valokuvien ilotulitukseen. Niitä on paljon!)

Olin blogivalokuvauskurssilla.

Voileipäkakkua monen vuoden tauon jälkeen. Ihan vain omalle perheelle.

Päätettiin laittaa nykyinen koti myyntiin.

Jälleen oltiin rotinoilla.

Uuteen viikkon avoimin mielin. Arki pyörähtää käyntiin vauhdilla. Huomenna juoksukisoihin avustajaksi. Ja tahti ei ainakaan hidastu seuraavaa viikonloppua kohti mennessä..

Mukavaa tulevaa viikkoa!

~ Pauliina

ennalta arvaamaton blogitauko takana

Kävin viime viikolla nuorimmaisemme kanssa keskussairaalassa. Pojalle, 3v, tehtiin astmarasituskoe. Onnistui yllättävän hyvin. Mutta....äiti olikin sen jälkeen kolme-neljä päivää aivan tööt. Sairaalassa ollessa olo oli kohtalainen. Mutta iltapäivällä se sitten iski. Tajuton väsy, pääkipu, huonovointisuus, hengenahdistus....listaa riittää. Eli ei ole menoa enää sillekkään osastolle. Lastenpoliklinikalle en ole voinut mennä enää vuoteen. Sen verran äkäiset oireet sain vuosi sitten pojan astmahoitajakäynnillä. Minut työnnettiin poliklinikan takaovesta ulos ja lääkäri hoiti minut sairaalan takapihalla. Poika katseli hoitajan sylistä vilttiin kääriytyneenä ovensuussa. Jep. Siinä oli roskakuskeilla katsomista, kun minä olin paita korvissa lääkärin kuunnellessa keuhkoja. 

Mutta siis...siitä tämä hiljaisuus. Viikonloppuna olivat vanhempani täällä. Juhlittiin pienimuotoisesti syntymäpäivääni, joka oli sunnuntaina. Käytiin tontilla toteamassa, että kaupunki on kerrankin tehnyt työnsä rivakasti. Puut olivat hävinneet. Tämä tietää risusavottaa tulevalle lauantaille. Toivottavasti on hyvä ilma, jotta voitaisiin mennä koko sakilla retkeilemään tontille. 

Elämässä on tällä hetkellä menossa paljon. (Olenkin todennut, että eihän tässä töissä ehtisi ollakkaan.) Paljon päätöksiä tehtävänä. Onneksi yksi asia on, ehkä, varmistumassa. Jäämme Suomeen. Ainakin tällä hetkellä vaaka on kallistumassa siihen suuntaan. Tämä myös puolestaan tarkoittaa sitä, että voimme hiljalleen aloitella rakennusprojektia. 

Jotain kuitenkin on tehtävä sitä ennen. Tämän hetkinen koti pitäisi saada myytyä. Vink!! Tarjolla olisi homeeton ja muutenkin sisäilmaltaan hyväkuntoinen neliö. 

Toiveideni mukainen synttärikakkuni. (Itse kun tein. ;))

Mukavaa alkanutta viikkoa!

~ Pauliina

*EDIT (toiveesta kakun resepti)

POHJA:

3/4 pkt Digestive -keksiä
125g voita

TÄYTE:

1 prk vispikermaa
1prk vaniljakastiketta
1pkt Philadelphia juustoa
1prk vaniljarahkaaa
puolukkaasurvosta maun mukaan
sokeria maun mukaan
4 liivatelehteä
puolukkamehua


1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. 
2. Murskaa keksit ja lisää ne sulatettuun voihin. Sekoita tasaiseksi ja levitä irtopohjavuoan pohjalle.
3. Vatkaa kerma vaahdoksi.
4. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi.
5. Yhdistä vaahdot.
6. Lisää vaahtoseokseen rahka ja Philadelphia juusto. 
7. Sekoita hyvin!
8. Kiehauta puolukkamehua puolidesiä.
9. Purista liivatelehdistä vedet.
10. Sekoita ne yksitelleen puolukkamehuun.
11. Kaada ohuena nauhana liivateseos täytteen sekaan. 
12. Sekoita samalla HYVIN sekaisin sähkövatkaimella. 
13. Kaada täyte pohjan päälle ja laita kylmään hyytymään. Anna hyytyä vähintään 5-6 tuntia. Mieluiten yön yli.
14. Nauti!!

inspiraatiota etsimässä ja menneitä muistellessa

Aloitin vuonna 2006 oman leivonta- ja ruokablogin kirjoittamisen. Tämän jälkeen on paljon vettä virrannut kuluneiden vuosien aikana. Perhe on kasvanut, sairastuminen, sekä muuttoja paikkakunnalta toiselle, jotka ovat aina vähäksi aikaa vieneet motivaation leipomiseen. 

Viime vuoden aikana sairastuin niin pahasti, että se johti myös kananmuna-allergiaan. En kestä tällä hetkellä edes kananmunan hajua. Myös jauhot ovat jonkinlainen ongelma tätä nykyä. Tämä kaikki harmittaa minua paljon. Silloin harvoin, kun nykyään leivon, on se jotain kananmunatonta. Tämä tietysti sulkee pois monia vaihtoehtoja. 

Tänä aamuna tuli pitkästä aikaa oikein kunnon harmitus, etten pysty leipomaan mitä haluan. Niinpä eksyin sitten katselemaan joitain, silloin 2006 ja 2007 vuosina, kuvattuja leipomuksia. Paljon on noista kuvista opittu lisää. Taitoa on kertynyt niin koristelussa kuin muissakin leipomisnikseissä. Olen kuitenkin tyytyväinen siihen, mitä olen joskus tehnyt. Toivon, että voin vielä joskus palata täysipainoisesti rakkaan harrastukseni pariin. 

Seuraavassa muutama kuva leipomistani herkuista. 

Seuraavaksi palattava tähän hetkeen. Illalla kokous, joten on tarkistettava, että kaikki tarvittava on kunnossa. 

Mukavaa maanantaita kaikille!

~ Pauliina